Pankreasın Görevleri Nelerdir?Pankreasın tedavideki Yeri ve Önemi

Pankreas midenin hemen altında yaprak şeklinde pembemsi bir organdır. Hem organ hem de hormon ürettiğinden karma bez olarak isimlendirilir. Pankreas kolesistokinin ve sekretin hormonu etkisi ile her gün 1-1,5 litre pankreas özsuyu üretir. Pankreasın ürettiği sindirim salgıları wirsung kanalı ile taşınarak vater kabarcığı denilen yerden onikiparmakbağırsağına dökülür. 
Sekretin hormonu sayesinde pankreastan üretilen bikarbonat iyonları incebağırsağa dökülerek ortamın bazik hale gelmesini sağlar. Bu durum enzimlerin çalışmasını kolaylaştırır.
Kolesistokinin hormonu ise pankreastan enzimlerin üretilerek incebağırsağa dökülmesini uyarır. Pankreastan üretilen lipaz enzimi yağların sindiriminde, amilaz karbonhidratların sindiriminde, nükleaz enzimleri besinlerdeki DNA ve RNA’nın sindiriminde, tripsinojen ve kimotripsinojen aktifleştikten sonraproteinlerin sindiriminde görev alır.