Su Canlılarda Nasıl Bir Görev Üslenmiştir?

Su tüm canlılar için hayatta kalabilmesi için gerekli olan bir bileşiktir. Bu hayat sıvısının önemi canlılarda yaptığı görevlerden kaynaklanmaktadır. Bu görevleri de sahip olduğu özellikler sayesinde yapmaktadır. Suyun canlılarda yaptığı görevler ve bu görevi gerçekleştirmesini sağlayan özelikleri aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:

-Taşıma görevi: Tüm canlılarda su madde taşınmasında görev alır. Bu görevi yapabilmesi suyun iyi bir çözücü olmasından ve normal şartlarda sıvı halde bulunmasından kaynaklanmaktadır. -Isı düzenlemesi: Su özellikle karasal canlılarda ısı düzenlenmesinde kullanılmaktadır. Bunun iki nedeni vardır. Bunlar suyun yapısında fazla miktarda ısıyı tutabilmesi ve yüksek buharlaşma ısısına sahip olmasıdır. Bu sayede canlıların vücut ısısı hem çok değişkenlik göstermez hem de su buharlaştığında çok miktarda ısıyı uzaklaştırabilir. -Sindirim görevi: Sindirim bir kimyasal reaksiyondur ve suyun yapısındaki hidrojen ve oksijen kullanılır. -Enzimlerin çalışması için gereklidir:  Enzimler etkileyecekleri maddelerle fiziksel olarak birleşebilmeleri için suyun çözücü özelliğinden faydalanırlar. -Fotosentezde kullanılır: Su ışık enerjisi ile parçalanabildiğinden hidrojeni besin üretiminde kullanılır. -Bitkilerde madde taşıma: Su molekülleri arasında kuvvetli hidrojen bağlarının bulunması bitkilerde suyun yukarı doğru taşınmasını sağlar.