Susam Yağı Nedir? Besin Değeri Varmıdır?
Susam yağı susam tohumlarından elde edilen bir besindir.Susam yağı bol miktarda çeşitli yağ içerse de hiç protein içermez. 14 gr susam yağının besin değerleri şöyledir:
Protein: 0 Karbonhidrat:0 Sodyum: 0 Kolesterol. 0 Yağ: 14 gr Kalori: 120 Susam yağının birçok faydası vardır. Bunlar: *Kan Basıncına Etkileri: Kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir. Bu yağ mükemmel bir antioksidan olan E vitamini içerir. Bu antioksidan yüksek kan basıncını düşürücü ve düşük kolesterol seviyelerini korumak için yardımcı olur. *Saçlar İçin Faydaları: Bu yağ saç dökülmesini azaltmak için faydalıdır. Kepeğe neden olan bakterileri öldürdüğü için kepek tedavisinde kullanılmaktadır.Susam yağı tıpkı diğer yağlar gibi saç derisine masaj yapılarak kullanılmaktadır. Düzenli olarak saçlara uygulanması saç rengini koyulaştırmak için yardımcı olur. *Cilt için Faydaları: Cilt yanıklarını yatıştırmak için kullanılmaktadır. Antibakteriyel, antiviral, antiinflamatuar özellikleri olduğuna inanılmaktadır. Bu yağ ayrıca atlet ayağı gibi mantar hastalıklarını tedavi etmek için kullanılmaktadır. Susam yağı cilt tarafından kolayca emilir alır ve vücut masajı için kullanılabilmektedir. Bu yağın anti-oksidan özelliği vardır ve deri dokusu altında bulunan oksijen radikallerini etkisiz hale getirmek için yardımcı olmaktadır. *Çocuk Sağlığına Etkileri: Bu yağ ile masaj yapılması bebeklerin sinir sistemini geliştirir ve beynin büyümesini uyarır. Küçük çaplı bir çalışma susam yağı ile masaj yapılan bebeklerin diğerlerine oranla daha hızlı büyümekte olduğunu göstermiştir. *Terapötik Faydaları: Bu yağ gerilim ve depresyon giderici olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kabızlık tedavisinde ve diş sağlığını iyileştirmek için de kullanılır.